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mes recettes

12 février 2008

krachel

krachel
Ingrédients : -1kg de farine -250g de sucre -1 œufs-2 sachets de levure à pâtisserie -1 a 2 c.a.s de levure boulangère-1 verre de graine de sésame grillé et pilées -2 cuillerées à soupe d’anis pilé-Un peu de gomme arabique en poudre-un sachet de sucre...
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7 février 2008

tourte burger

tourte burger
Ingrédients: une pâte à pizza: 300 gr de farine3càs de lait en poudre3càs d'huile d'olive1càs de levure boulangère1càc sucreseleau tiède1/2càc de poivre Préparation: Pétrir la pâte et la laisser doubler de volume la découper en deux boules une plus grande...
24 janvier 2008

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat
Ingrédients: 4 oeufs 2 c.a.s de sucre 125g de chocolat noire 125g de beurre 100g de poudre d'amande(la recette dit 50g poudre d'amande) Préparation: Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit blanc et mousseux....
17 janvier 2008

Quiche

Quiche
Ingrédients : Pour la pâte: 300g de farine 150g de beurre 1 oeuf une pincée de sel Pour la farce: Des morceaux de poulet 1 petite boîte de champignons 1 oignon 1 cuillère à soupe de beurre Sel et poivre 1 pot de yaourt 3 œufs Fromage Preparation: Faites...
16 janvier 2008

Croquettes aux oeufs

Croquettes aux oeufs
2 c.a.s de beurre 1 d'oignon haché 1 c.a.s de persil haché sel,poivre 2 c.a.s de farine 1/4 L de lait 6 oeufs durs, hachés 150g de chapelure 2 oeufs battus 3 c.a.s de chapelure huile Préparation Dans une petite casserole faire chauffer le beurre , les...
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9 janvier 2008

Bonne année hégire 1429

Bonne année hégire 1429
كل عام وانتم بالف خير يارب وان شاء الله تكون سنه خير على جميع المسلمين
20 décembre 2007

Gateaux de l'aid

Gateaux de l'aid
Gâteaux au lait et miel 250g de beurre fondu 1/2 L de lait tiede un sachet de levure chimique farine une pincée de sel un sachet de vanille une machine à pâte (spaquetti) de l'huile de friture un pot de miel chauffé mélanger le lait avec le beurre, ajouter...
19 décembre 2007

12 décembre 2007

Cake de cacao

Cake de cacao
Ingrédients : - 200g de sucre en poudre- 320ml d’huile- 320ml d'eau- 100g de cacao en poudre- 4 oeufs- 3 sachets de levure pâtissière- 300g de farine- 100g de chocolat blanc râpé Préparation - Dans une casserole, mettre l'huile, le sucre en poudre, cacao,...
11 décembre 2007

Des petits pains farcis (batboute)

Des petits pains farcis (batboute)
Ingrédients : Pour la pâte 250g de farine de blé tendre 200g de farine de blé dur 1c.à.c de sel 1c.à.s de levure de boulanger Eau tiède (selon l’absorption de la farine) Pour la farce 3 tomates râpées 1c.à.c de concentré de tomates 200g de crevettes décortiquées...
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