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23 juillet 2007

Cake au petit lait

Ingrédients : - 3 œufs- 1 verres à thé de sucre en poudre ou moins- 1 verres à thé d’huile- 1 verres à thé de petit lait- 2 sachets de levure pâtissière- 3 verres à thé de farine Préparation - Travailler dans un mélangeur électrique les œufs, la levure...

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17 juillet 2007

Sandwich roule

preparer votre pate a pizza habituelle , laisser la lever, diviser le paton en 2, parseumer votre plan de travail de farine, etaler finement la pate , tartiner de fromage/ tomate/ hrissa /kitchup etc......perso, j'ai mis une couche de kitchup.sur le bord...

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17 juillet 2007

Beignet de Crevettes et pétoncles

1 oeuf 1/2 petit verre de lait50g de farine25g de maïzena 1/2 càs d'huile3g de levure chimiqueselpoivre Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer 1H.Ensuite décortiquez vos crevettes en laissant la queue Faites chauffez une poêle avec...

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17 juillet 2007

Petits pains farcis

Pour la pâte: 250ml de lait tiéde1 oeuf2 pommes de terres cuites et réduites en puréeSelun peu de levure boulanger1 cuillére à café de sucre1 verre à thé d'huile500grs de farine La farce viande hachée: Viande hachée, des poivrons, sel, poivre, champignons......

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10 juillet 2007

Mesamen farcis

Ingrédients : Pour la pâte 1 ou 2 bols de farine 1c.à.c de levure de boulanger Sel Eau tiède (pour obtenir une pâte à pain). Pour la farce Viande hachee champignon 1 oignon 1c.à.c de cumin Sel, poivre Préparation Préparer la pâte, laisser reposer Entre...

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10 juillet 2007

Samosas

400g de farine 150g de beurre ramolli sel,poivre,cumin en grain une pincee' de levure chimique yaourt nature Melanger tous les ingredients et ramasser avec le yaourt nature.laisser reposer,faire des boulettes, les aplatir finement, puis couper des disques....

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9 juillet 2007

Karane

Ingrédients: 1 tasse de farine du pois chiche 1 litre d'eau 2 oeufs Un peu de sel Un demi verre d'huile Une demi cuillère a café levure chimique mélanger tous les ingrédients, mettez dans un plat Entrer au four pendant presque 1heure jusqu'a ce que karane...

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9 juillet 2007

Mesamen

INGREDIENTS: 3 bols de farine 1 bol de semoule de blé très fine 1/2 sachet levure chimique Sel Eau tiède (pour obtenir une pâte à pain). Former une boule et laisser reposer un peu . Préparer à côté un bol avec du beurre fondu et huile neutre et un autre...

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