17 juillet 2007
Beignet de Crevettes et pétoncles
1 oeuf
1/2 petit verre de lait
50g de farine
25g de maïzena
1/2 càs d'huile
3g de levure chimique
sel
poivre
Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer 1H.
Ensuite décortiquez vos crevettes en laissant la queue
Faites chauffez une poêle avec de l'huile et prenez une à une les crevettes, trempez les dans la pâte sauf la queue. Et mettez les de suite dans l'huile comptez moins d'une minute de cuisson de chaque côté, juste le temps qu'elles soient dorées.
la meme chose pour les pétoncles
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