mes recettes

Suivre ce blog

27 juillet 2007

Brioche torsadée à la crème pâtissière

300g de farine 1cc de sel 1 cs de levure sèche 2cs de sucre 2 oeufs battus 60ml de lait tiède 120g de beurre Crème pâtissière : 200ml de lait 2 jaunes d'oeufs 40g de sucre 20g de farine 40g de poudre d'amandes Pépites de chocolat ou d'amande Préparation:...

Posté par latifaay à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2007

Cornes de Gazelle

Pour la pate: -2 bols de farine- 8c.a.c d'eau de fleur d'oranger -sel - 1 verre de beurre fondu -eau Pour la pate d'amande: - 3 bols d'amandes - 1 bol de sucre - 1 verre de beurre fondu -8c.a.c d'eau de fleur d'oranger- gomme arabique Dans un plat,mélanger...

Posté par latifaay à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2007

Chebakia

Ingrédients : 1 kg de farine 2 oeufs 1 verre de beurre fondu 1/2 verre de vinaigre 1/2 c.a.c de fenouil 2 verres de graines de sésame grillées et pilées 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger 1 cuillères à café de levure 1/2 cuillères à café de gomme arabique...

Posté par latifaay à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2007

Makrout

Ingrédients: La pâte 2 bols de semoule moyenne de bonne qualité 1 bols de semoule fine de bonne qualité 1/2 bols de beurre fondu 1/2 bols d'huile une pincée de sel 1 sachet de vanille La farce - 250g de datte -1/2 c.a.s de beurre-1c.a.s de kababa en poudre...

Posté par latifaay à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2007

Clafoutis aux pommes de terre

Ingrédients : 1 poitrine de poulet 6 pommes de terre Persil haché Huile pour friture 3 œufs 2c.à.s de maïzena 1/2verre de lait Sel, poivre Préparation Désosser la poitrine de poulet et la couper en dés. Faire chauffer dans une poêle l’huile et faire dorer...

Posté par latifaay à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2007

Petits Pains aux Canneberges

Ingrédients pour la pâte : 500 g de farine 60 g de sucre semoule 9 g de sel fin 2 œufs (moyens) 220 g de lait 100 g de beurre 1 sachet de levure sèche de boulanger pour la garniture : 1 paquet de 125g de canneberges séchées sucrées 1 œuf battu amandes...

Posté par latifaay à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2007

Cake au petit lait

Ingrédients : - 3 œufs- 1 verres à thé de sucre en poudre ou moins- 1 verres à thé d’huile- 1 verres à thé de petit lait- 2 sachets de levure pâtissière- 3 verres à thé de farine Préparation - Travailler dans un mélangeur électrique les œufs, la levure...

Posté par latifaay à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2007

Sandwich roule

preparer votre pate a pizza habituelle , laisser la lever, diviser le paton en 2, parseumer votre plan de travail de farine, etaler finement la pate , tartiner de fromage/ tomate/ hrissa /kitchup etc......perso, j'ai mis une couche de kitchup.sur le bord...

Posté par latifaay à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2007

Beignet de Crevettes et pétoncles

1 oeuf 1/2 petit verre de lait50g de farine25g de maïzena 1/2 càs d'huile3g de levure chimiqueselpoivre Mélangez tous les ingrédients ensemble et laissez reposer 1H.Ensuite décortiquez vos crevettes en laissant la queue Faites chauffez une poêle avec...

Posté par latifaay à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2007

Petits pains farcis

Pour la pâte: 250ml de lait tiéde1 oeuf2 pommes de terres cuites et réduites en puréeSelun peu de levure boulanger1 cuillére à café de sucre1 verre à thé d'huile500grs de farine La farce viande hachée: Viande hachée, des poivrons, sel, poivre, champignons......

Posté par latifaay à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>