Articles populaires – mes recettes

14 mars 2008

Gateaux a la pate d'amande

Les enveloppes Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 mesure d'eau + eau de fleurs d'oranger (versez progressivement) 1 pincée de sel Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre fin zeste d'un demi citron l'eau...

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30 mars 2008

Sambousik libanais

Pour la pate: 300gr de farine levante 1/2cc de sel 2cs de beurre fondu ou d'huile 20cl d'eau il suffit de mélanger tout les ingrédients, pétrir la pate quelques minutes, elle est bien souple, on la filme et on la met au frigo 30min-1h Pour la farce: 300gr...

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28 août 2007

cookies

225g de beurre 200g de sucre 2 oeufs entier 450g de farine 350g de pépites de chocolat 1c.a.c levure chimique 1 sachet de vanille 1 pincée de sel Mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une pâte mousseuse,ajoutez l'oeuf une par une et la...

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29 juin 2007

Gateau d'anniversaire

Ingrédients : 5 oeufs 150g sucre 150g farine 2 sachets levure 2c.a.s cacao 2c.a,s eau tiède 2 c.a.s huile mélanger bien les oeufs et le sucre avec un batteur électrique puis ajouter les autre ingrédients versez la pâte dans un moule beurré et fariné et...

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23 juillet 2007

Clafoutis aux pommes de terre

Ingrédients : 1 poitrine de poulet 6 pommes de terre Persil haché Huile pour friture 3 œufs 2c.à.s de maïzena 1/2verre de lait Sel, poivre Préparation Désosser la poitrine de poulet et la couper en dés. Faire chauffer dans une poêle l’huile et faire dorer...

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10 juillet 2007

Mesamen farcis

Ingrédients : Pour la pâte 1 ou 2 bols de farine 1c.à.c de levure de boulanger Sel Eau tiède (pour obtenir une pâte à pain). Pour la farce Viande hachee champignon 1 oignon 1c.à.c de cumin Sel, poivre Préparation Préparer la pâte, laisser reposer Entre...

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9 novembre 2007

Petits pains frits farcis aux calamars

Ingrédients : Pâte à pain - 250g de farine fine- 250g de blé dur- 1 cuillerée à café de sucre- 1/2cuillerée à café de sel- 1 cuillerée à café de levure boulanger- L’eau tiède Farce - 2 oignons émincés- 2 tomates râpées- 100g de fromage rouge râpé- 1 cuillerée...

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22 novembre 2007

Rezat el kadi

Ingrédients: 250g de farine une pincée de sel une demi càc de levure boulangère environ 200ml d'eau tiède 80g de beurre fondu mélangé avec un peu d'huile mélanger farine, sel, levure, rajouter de l'eau jusqu'a l'obtention d'une pâte non collante mais...

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16 janvier 2008

Croquettes aux oeufs

2 c.a.s de beurre 1 d'oignon haché 1 c.a.s de persil haché sel,poivre 2 c.a.s de farine 1/4 L de lait 6 oeufs durs, hachés 150g de chapelure 2 oeufs battus 3 c.a.s de chapelure huile Préparation Dans une petite casserole faire chauffer le beurre , les...

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7 février 2008

tourte burger

Ingrédients: une pâte à pizza: 300 gr de farine3càs de lait en poudre3càs d'huile d'olive1càs de levure boulangère1càc sucreseleau tiède1/2càc de poivre Préparation: Pétrir la pâte et la laisser doubler de volume la découper en deux boules une plus grande...

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13 mars 2008

Croquette au pomme de terre

250g pomme de terre 1 oignon sel,poivre 1 gousse d'ail 1 c.a.c d'origan 1 c.a.s d'huile 400g du thon 1 c.a.s persille hache zeste de citron 3 c.a.s de farine 1 oeuf 5 c.a.s de chapelure huile de friture Préparation : Faire cuire les morceaux de pomme...

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8 mars 2008

Baghrir

1 tasse et demie de semoule extra-fine1 tasse et demie de farine1oeuf3 cuilleres a cafe' bombees de levure chimique1 cuillere a soupe bien bombee' de levure seche eau tiede sel melanger tous les ingredients avec l'eau tiede dans le mixer a jus, laissé...

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9 janvier 2008

Bonne année hégire 1429

كل عام وانتم بالف خير يارب وان شاء الله تكون سنه خير على جميع المسلمين

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7 juillet 2008

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19 décembre 2007

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